Hakkliha-juustu makaroniroog

400 g hakkliha

100 g tomatipastat

6 dl vett

550 g tooreid makarone

pool paprikat

1 väike sibul

2 dl hapukoort

riivjuustu

2,5 tl soola

Makaronid keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks.

Hakkliha pruunistada koos sibulaga, lõpupoole lisada paprika ja 0,5 tl soola, seejärel tomatipasta ja vesi. Sinna sisse panna keedetud makaronid, sool, hapukoor ja riivjuust. Segada läbi ja kuumutada keemiseni.
(Pildil küll ilma juustuta kuid siiski hea vaheldus tavalisele makaronid-hakklihale)